Часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным. Материальные затраты (расходы) являются одним из элементов, образующих себестоимость продукции.